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31 décembre 2020 4 31 /12 /décembre /2020 13:02
place de l'ancienne douane à Colmar

place de l'ancienne douane à Colmar

Pour cette nouvelle année , je nous souhaite de pouvoir bientôt profiter à nouveau de tous ces petits ou plutôt grands  bonheurs luxueux ...

Nous croyons que le luxe était ce qui est rare, cher et exclusif, tout ce qui nous semblait inaccessible.

Aujourd'hui, nous nous rendons compte que le luxe, c'était ces petites choses que nous ne valorisions pas !!

  - le luxe, c'est d'être en bonne santé, loin des hôpitaux

- le luxe, c'est de pouvoir se promener dans la rue et à n'importe quelle heure

- le luxe, c'est de respirer sans masque

- le luxe, c'est de se réunir avec la famille et les amis

le luxe, c'est voir les regards et les sourires

- le luxe, c'est les câlins et les bisous 

Tout cela c'était le LUXE .... et nous ne le savions pas !

image du net

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Bon passage en 2021 et  à bientôt ...

image du net

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24 décembre 2020 4 24 /12 /décembre /2020 13:59
Joyeux Noël

Je vous souhaite à toutes et à tous de passer des fêtes de Noël le mieux possible, emplies de paix en ces temps troublés.

Réjouissons-nous au sein de nos familles et des petits bonheurs que la vie nous donne...

 

Joyeux Noël

Merci à toutes et tous pour vos nombreux passages et commentaires sur mon blog, c'est toujours sympa et encourageant !

un peu d'humour ( photo du net )

un peu d'humour ( photo du net )

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18 décembre 2020 5 18 /12 /décembre /2020 07:26
image Lovely Elsa

image Lovely Elsa

Les bredala, bredle ou bredele…

En alsacien, les bredele, aussi appelés bredala (dans le Haut-Rhin) ou bredle (à Strasbourg)

S’il est une tradition alsacienne toujours respectée au temps de Noël, c’est bien la confection des  « bredala ».

Ces petits gâteaux sont préparés  pour  les fêtes selon des recettes souvent transmises de mère en fille.

Chose curieuse, ces recettes ont peu varié depuis le Moyen-âge,  au temps où la muscade et la cannelle, venues  des  iles lointaines  se vendaient au poids de l’or, où le sucre, denrée de grand luxe, s’achetait  à l’once chez  l’apothicaire.

On préparait ces « bredala » en signe de joie au moment des fêtes : à Noël traditionnellement et parfois à Pâques.  (Extrait des DNA de 1970)

Traditionnellement, la confection des « bredala » commence dès la fin novembre et se poursuit tout au long de l’Avent, mais ne seront consommés qu’à partir du 24 décembre.

Ce qui explique pourquoi on cachait les boites  jusqu’à cette date ! A ce jour, cette tradition s’est quelque peu perdue, gourmandise oblige…

On utilise pour la découpe des petits gâteaux des emporte-pièces en fer blanc ou des moules en bois sculptés pour les « Springerle »

La tradition des " bredala"...

Nous ne pouvons imaginer Noël sans ces « Wienachsbredala »,  quelle nostalgie de l’enfance avec cette odeur  épicée  des « Anisbredla ou Labkuacha », ou l’odeur  sucrée des « Schwowabredla ou Butterbredla » ! (gâteaux à l’anis, pain d’épices, sablés souabes et au beurre)

La tradition des " bredala"...

Bonne fin de semaine, peut-être à confectionner des " bredala "...😋

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5 décembre 2020 6 05 /12 /décembre /2020 16:34

Saint Nicolas...

Bonne Saint Nicolas à tous les enfants, et aux plus grands , qui apprécient aussi une bonne tasse de chocolat chaud et un mannala selon nos bonnes traditions !

photo alsace lait et mannalas de ma sœur  Dorisphoto alsace lait et mannalas de ma sœur  Doris

photo alsace lait et mannalas de ma sœur Doris

saint Nicolas devant la maison des Têtes à Colmar

saint Nicolas devant la maison des Têtes à Colmar

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21 juin 2020 7 21 /06 /juin /2020 17:13

LETTRES A ELISE

 

Je viens faire un peu de "pub" pour un magnifique ouvrage historique, écrit par un ami  avec un de ses collègues.

3 années de collaboration ont été nécessaire pour cet ouvrage...

Pour les passionnés d'ouvrages de guerre, c'est le livre qu'il vous faut !

Il retrace une histoire de la guerre de 1870-1871 à travers la correspondance de soldats prussiens.

 

 

Lettres à Elise
Lettres à Elise
Lettres à Elise
Lettres à Elise
Lettres à Elise
Lettres à Elise

Vous trouverez ce livre dans toutes les bonnes librairies  au prix de 24.90 euros !

 

image du net

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11 avril 2020 6 11 /04 /avril /2020 07:01

On célèbre Pâques le dimanche qui suit la pleine lune de printemps. L’équinoxe de printemps étant le 21 mars, Pâques est au plus tôt le 22 mars et au plus tard le 25 avril. En 2020, Pâques est fêté le 12 avril. La Pâque est une fête juive qui commémore le miracle de la libération du peuple juif, sorti Égypte en traversant la Mer Rouge à pied sec.

La Pâque chrétienne, tout en rappelant cet événement, célèbre le passage de la mort à la vie de Jésus,crucifié

Pâques en Alsace

Saviez-vous que les traditions de Pâques en Alsace sont différentes

du reste de la France ?

Les traditions des Fêtes  Pascales sont en partie inspirées des coutumes venues d’Allemagne, dû au rattachement avant les guerres mondiales.

Alors que ce sont des cloches qui apportent les Oeufs, en Alsace ce sont les Lapins.

En Alsace, Pâques est la seconde fête la plus importante après Noël. A l’approche du printemps, de nombreuses familles procèdent au grand ménage de printemps, traditionnellement appelé « Osterputz »

 

L’intérieur et l’extérieur des habitations sont ensuite décorés dans l’art des traditions alsaciennes. Et comme à chaque fête, Pâques n’échappe pas à une décoration typique.

A l’intérieur des habitations, on retrouvera les arbres de Pâques, fabriqués à partir de petits arbres ou de bouquets de branches en floraison. On les décore ensuite avec des œufs de poule vidés et peints à la main, et de petits poussins inoffensifs.

Pâques 2020

De nombreuses poules et de nombreux lapins décoratifs envahissent les maisons.

Il en est de même pour l’extérieur où l’on retrouve très souvent des bottes de pailles agrémentées de lapins peints sur du bois ou du métal.

Pâques 2020

Lorsqu’il s’agit de tradition culinaire, l’Alsace n’est jamais très loin, tout spécialement pour les fêtes de Pâques. Une des spécialités culinaires, l’agneau pascal appelé en Alsace « Lämmala » est un met incontournable pour les repas en famille, ou simplement à offrir entre voisins ou aux membres de la famille. En famille, il se déguste autour d’un bon verre de vin blanc issu du vignoble Alsacien.

Pâques 2020

Le « Lämmala » est traditionnellement cuit dans un moule en terre cuite, fabriqué dans l’un des villages alsaciens les plus réputés pour ses poteries artisanales, Soufflenheim. C’est un délicieux biscuit moelleux, saupoudré de sucre glace et décoré d’une écharpe rouge, représentatif de l’église.

(Texte et photos pris sur le net)

Hélas, cette année nous ne fêterons pas Pâques selon ces belles traditions, confinement oblige.

Pas de chasse aux oeufs avec les petits enfants...

 

 

 

Pâques 2020

Nous avons une pensée pour le personnel soignant et tous ceux qui s'occupent de notre vie quotidienne, un grand MERCI à eux.

Pâques 2020
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31 décembre 2019 2 31 /12 /décembre /2019 19:05

Bonne Année 2020

Des sourires, pour chasser la tristesse,
De l’audace, pour que les choses ne restent jamais en place,
De la confiance, pour faire disparaître les doutes,
Des gourmandises, pour croquer la vie,
Du réconfort, pour adoucir les jours difficiles,
De la générosité, pour le plaisir de partager,
Des arcs en ciel, pour colorer les idées noires,
Du courage, pour continuer à avancer !
Bonne Année à tous

( poème du net )

Bonne Année

Un grand merci pour vos visites sur mon blog, pour vos commentaires qui font toujours plaisir

 

A très bientôt, en 2020...

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31 décembre 2018 1 31 /12 /décembre /2018 15:56

Bonne Année 2019

BONNE ANNEE 2019 A TOUTES ET TOUS

Maintenant que le marché de Noël est fermé, on peut à  nouveau circuler et j'en ai profité pour faire quelques photos des jolies décos de la ville.

Notre marché de Noël étant l'un des plus beaux d' Europe ( élu 2ème d'Europe en 2018 ), forcément, cela attire une foule impressionnante de touristes, venus de tous pays.

Voir site web : la magie de Noël à Colmar

Bonne Année 2019
Bonne Année 2019
Bonne Année 2019
Bonne Année 2019
Bonne Année 2019
Bonne Année 2019
Bonne Année 2019
Bonne Année 2019
Bonne Année 2019
Bonne Année 2019
Bonne Année 2019
Bonne Année 2019
Bonne Année 2019
Bonne Année 2019

BON REVEILLON

ET A L'ANNEE PROCHAINE POUR DE NOUVELLES AVENTURES

Bonne Année 2019
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24 décembre 2018 1 24 /12 /décembre /2018 13:08

Que ce temps de fêtes vous couvre de bonté
Qu’en votre vie le plus beau soit apporté
Joyeux Noël plein de tendresse partagée
Bonne Année pleine de sagesse et de générosité
Joyeuses fêtes aussi belles qu’un poème
Meilleurs vœux de bonheur à ceux qui vous aiment
Que la joie frappe à la porte de ceux que vous aimez

( poème du net )

Joyeux Noël à vous toutes et tous

 

J'en profite pour vous remercier pour vos nombreux commentaires et visites tout au long de l'année

Joyeux Noël
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8 décembre 2018 6 08 /12 /décembre /2018 17:34

Sale temps pour se promener aujourd'hui, alors...

Brioche russe...

J'ai vu passer plusieurs fois cette brioche russe sur pinterest.

Je ne suis pas très douée en brioches, ou elles ne gonflent pas, ou elles sont sèches... bref, quand j'ai vu cette recette, je me suis dit : Hop, j'essaie !

Et là ! je n'ai jamais réussi une aussi belle brioche ! et bonne !

 

Brioche russe...

J'en suis assez fière !

Je vous mets le lien du blog d'où j' ai pris la recette

http://rappelletoidesmets.fr/brioche-russe-tuerie/#comment-23512

 

Je vous souhaite un bon dimanche, le deuxième de cette période de l'avent.

Brioche russe...
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